Hỏi đáp tư vấn Gửi câu hỏi

Ăn gì để tăng lượng Collagen cho cơ thể?

Collagen là một loại protein trong cơ thể, nó tạo thành các mạng lưới duy trì kết cấu da và giúp da có khả năng phục hồi sự ổn định. Thậm chí, collagen còn có ảnh hưởng lớn đến cơ quan nội tạng và dây chằng, sụn và các khớp xương. Nếu có sự thiếu hụt hoặc suy giảm collagen, bạn sẽ không chỉ thấy những nếp nhăn xuất hiện mà còn cảm thấy những cơn đau đớn ở cơ và khớp. Vậy làm thế nào để hỗ trợ việc sản xuất collagen trong cơ thể? Thật đơn giản khi bạn có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình để tăng cường lượng collagen trong cơ thể.

Quả lựu và việt quất

 

Lựu và việt quất đều có một điểm chung đó là chứa hợp chất acid ellagic. Theo một nghiên cứu công bố năm 2010, acid ellagic làm giảm nếp nhăn bằng cách ngăn chặn sự phân hủy collagen, đặc biệt là những tổn thương do viêm nhiễm và tia UV có hại từ ánh sáng mặt trời. Nghiên cứu này cho rằng bổ sung lựu và việt quất vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể ngăn ngừa nguy cơ lão hóa, bao gồm cả việc suy giảm collagen trong da. Không chỉ bảo vệ da, trong các báo cáo của đại học Ohio ở Mỹ còn chỉ ra rằng acid ellagic có tác dụng điều trị và ngăn chặn bệnh ung thư.

Thực phẩm giàu vitamin, chống oxy hóa

 

Vitamin A, C và E được xem là các loại vitamin có tác dụng chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là những chất bảo vệ cơ thể khỏi các thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do. Gốc tự do  sinh ra liên tục trong quá trình chuyển hóa của cơ thể hoặc hình thành dưới tác động của các yếu tố bên ngoài như ô nhiễm môi trường,stress, rượu bia, thuốc lá…

 

Vitamin C, còn được gọi là acid ascorbic, là một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương tế bào do các gốc tự do và độc tố môi trường. Hơn nữa, vitamin C rất cần thiết cho sản xuất collagen và được sử dụng trong mỗi bước của tổng hợp collagen. Vitamin C cũng tham gia vào sự hình thành của elastin. Elastin và collagen đều cần thiết cho trẻ hóa da, làm giảm các dấu hiệu lão hóa như sự hình thành các nếp nhăn, duy trì tính đàn hồi của da cũng như sự toàn vẹn cấu trúc của da. Vitamin C có trong bông cải xanh, ớt đỏ, rau bina, trái cây như cam và chanh và dâu tây.

 

Vitamin A là một vitamin tan trong chất béo kích thích sự tái tạo collagen và đóng một vai trò quan trọng trong việc tái tạo của các tế bào. Nó cải thiện hoạt động enzym của collagen và độ đàn hồi của da. Vitamin A là tên gọi chung cho một loạt các hợp chất như retinol và acid retinoic. Retinoids là rất cần thiết cho việc tái thiết của collagen cũng như việc loại bỏ các tế bào da chết. Vitamin A có thể thu được từ xoài , rau bina , cà chua và quả mơ.

 

Vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và độc tố môi trường dẫn đến lão hóa sớm. Vitamin E hoạt động kết hợp với vitamin C để sản xuất collagen và duy trì độ đàn hồi trong da. Nó cũng có một mối quan hệ hiệp đồng với vitamin A, bảo vệ da và collagen khỏi các tia có hại của mặt trời. Thiếu vitamin E sẽ sản sinh mụn trứng cá, thiếu máu, và có nguy cơ mắc phải các chứng ung thư. Vitamin E có thể được chiết xuất từ dầu ô liu, bơ , các loại rau lá xanh và hải sản.

 

Hồng sâm

 

Tạp chí “Dược phẩm và thực phẩm” trong số ra ngày 30/12/2009 có bài viết nêu ra rằng hồng sâm có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học kích thích tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống lão hóa. Nghiên cứu này dựa trên thử nghiêm cho các đối tượng trên 40 tuổi sử dụng chiết xuất hồng sâm trong 24 tuần, kết quả cho thấy hồng sâm làm tăng lượng sản xuất collagen trong da rõ rệt. Cách đơn giản nhất để sử dụng hồng sâm như một phương thức làm đẹp da đó là uống trà hồng sâm – loại thực phẩm này có thể dễ dàng mua tại các hiệu thuốc. Tuy nhiên trước khi dùng bất cứ loại thảo dược nào bạn cũng cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc chữa bệnh nào.